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Gerippter Kürbis - Turia

Produktinformationen "Gerippter Kürbis - Turia"
Wissenschaftlich ist sie als Luffa acutangula bekannt. Turia ist der Zucchini oder Zucchini, wie sie auch genannt wird, sehr ähnlich. Der Hauptunterschied zwischen Zucchini und Turia liegt in der Form und der Schale.

Kochrezept : Gerippter Kürbis Joghurt (Turia raaita) 
Vorbereitung: 
  1. Gehackten Turia in Wasser kochen, bis er weich wird, und in der Zwischenzeit Joghurt schlagen.
  2. Erhitzen Sie einen Esslöffel Öl und fügen Sie Senfkörner, Sumin-Samen, zerkleinertes Urad Dal und Asafoetida hinzu, bis das Dal seine Farbe ändert und braun wird.
  3. Dann gehackte grüne Chilischoten, zerkleinerte rote Chilischoten und Curryblätter hinzufügen. Noch ein paar Sekunden anbraten. Die Würzung ist fertig.
  4. Den weichen Turai reiben und alles miteinander vermischen.


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Produktnummer: 201972

Kategorie: Gemüse 🍆