Hülsenfrüchte
Wenn Sie auf der Suche nach Hülsenfrüchten jeglicher Art sind, dann sind Sie hier genau richtig. In unserem Online-Shop finden Sie sehr viele verschiedene Variationen von unterschiedlichen Hülsenfrüchten.
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Black Eye Beans
Details
Schwarzaugenbohnen stammen ursprünglich aus Indien und sind cremeweiß mit schwarzen Flecken oder "Augen", die die Stelle markieren, an der sie einst an den Schoten befestigt waren. Schwarze Erbsen werden in der Regel gekocht, um sie in Rezepten oder als eigenständige Beilage zu verwenden. Sie werden in der amerikanischen und afrikanischen Küche häufig verwendet und sind eine wesentliche Zutat in traditionellen Gerichten.
Vorteile des Produkts
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Liefert Energie
Hält das Herz gesund
Gut für Diabetiker
Gut für Haut und Augen
Nährwertprofil von Schwarzaugenbohnen
Eine halbe Tasse schwarzäugige Erbsen (gekocht) enthält:
Kalorien: 99 Gramm
Eiweiß: 7 Gramm
Fett: 0 Gramm
Kohlenhydrate: 18 Gramm
Ballaststoffe: 6 g
Zucker: 3 Gramm
Eisen: 5 Gramm
1,99 €*
Chana Dal
Details
Die Kichererbsenhälften sind schmackhaft und gelten als sehr gesund, da sie einen hohen Ballaststoff- und wichtigen Eiweißgehalt haben. In Indien und Pakistan werden Kichererbsenhälften oft in Eintöpfen oder Suppen verwendet und meist ohne Fleisch zubereitet. Sie sind eine gute Alternative zu Kartoffeln, Reis oder Brot.
Vorteile des Produkts
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Liefert Energie
Hält das Herz gesund
Gut für Diabetiker
Gut für Haut und Augen
Nährwertprofil von Chana Dal
Eine Tasse gekochtes Dal enthält:
13,61 Gramm hohe Ballaststoffe
294 Milligramm Phosphor
18,5 Gramm Eiweiß
50 Gramm Kalzium
640 Milligramm Kalium
4,71 Gramm Eisen
1,98 €*
Chick Peas
Details
Kichererbsen sind wissenschaftlich als cicer arietinum bekannt. Sie sind eine vegane Quelle für wichtige Proteine und Nährstoffe und haben einen hohen Ballaststoffgehalt.
Sie schmecken gut zu Kartoffeln, Reis oder Brot und können auch in Obstsalate oder Joghurtsaucen gemischt werden. In Indien und Pakistan werden sie oft in vegetarischen Eintöpfen oder Suppen verwendet.
Sie sollten vor dem Kochen mindestens 5-6 Stunden eingeweicht werden.
Vorteile des Produkts:
Fördert die Gewichtsabnahme
Hilft bei der Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels
Fördert die kardiovaskuläre Gesundheit
Nährwertprofil von Kichererbsen
Eine Tasse (ca. 177 Gramm) gekochte Kichererbsen enthält etwa:
269 Kalorien
14,5 Gramm (g) Eiweiß
4,25 g Fett
44,9 g Kohlenhydrate
12,5 g Ballaststoffe
80,4 Milligramm (mg) Kalzium
4,74 mg Eisen
78,7 mg Magnesium
276 mg Kalium
11,5 mg Natrium
2,54 €*
Kala Chana
Details
Schwarze Kichererbsen sind eine pflanzliche Proteinquelle! Die kleinen Hülsenfrüchte entwickeln sich zu Nährstoffbomben, die indischen Gerichten ihr nussiges Aroma verleihen.
Schwarze Kichererbsen sind aufgrund ihrer Schale besonders nahrhaft. Sie schmecken leicht cremig und halten dank ihres hohen Ballaststoffgehalts länger satt.
Sie sollten vor dem Kochen mindestens 5 Stunden oder über Nacht in Wasser eingeweicht werden.
Vorteile des Produkts:
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Senkt den Cholesterinspiegel
Vorbeugung von Diabetes
Großer Eisenlieferant
2,25 €*
Moth Beans
Details
Mottenbohnen, wissenschaftlich bekannt als Vigna aconitifolia, sind sehr eiweißhaltige Bohnen und in südasiatischen Ländern ein wichtiger Bestandteil einer Mahlzeit.
Sie sollten vor dem Kochen mindestens 5-6 Stunden oder über Nacht in Wasser eingeweicht werden.
Vorteile des Produkts:
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Stärkt die Knochen
Stärkt das Immunsystem
Senkt Stress
Schnelles Rezept
Mottenbohnen-Rezept (reich an Proteinen)
In einer Pfanne etwas Öl, Senfkörner, Ingwer-Knoblauch-Paste und grüne Chilischoten etwa eine Minute lang anbraten.
Nun einige fein gehackte Zwiebeln hinzugeben und etwa 2 Minuten kochen lassen.
Tomaten, Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Salz und Garam Masala hinzugeben und alles miteinander vermengen.
Nach etwa 5-7 Minuten, wenn die Tomaten gar sind, die eingeweichten Mottenbohnen hinzugeben und alles etwa 5 Minuten kochen lassen.
Mit Koriander und Zitronensaft garnieren.
:) :) :) :) Genießen Sie diese köstliche und proteinreiche Mahlzeit :) :) :) :)
2,94 €*
Mung Whole Green
Details
Mung Dal gilt als schmackhaft und sehr gesund, da er reich an Ballaststoffen und wichtigen Proteinen ist. Er schmeckt sehr erdig und etwas fade, aber insgesamt sehr angenehm. Sie sind reich an Nährstoffen und gehören zu den besten pflanzlichen Eiweißquellen. Bohnen sind in Indien und Pakistan ein Grundnahrungsmittel und spielen daher in der indischen Küche eine wichtige Rolle. Sie müssen vor dem Kochen mindestens 3-4 Stunden in Wasser eingeweicht werden.
Mung dal passt gut zu Reis oder Brot.
Vorteile des Produkts
Hilft bei der Gewichtsabnahme
Schützt den Körper vor Mikroben und Pilzen
Besitzt entzündungshemmende Eigenschaften
Hält das Herz gesund
Verträglich für Diabetiker
Gut für Haut und Augen
Nährwertprofil von Mung Dal
Eine Tasse gekochtes Mung Dal enthält:
348 Kalorien
24,5 Gramm Eiweiß
59,9 Gramm Kohlenhydrate
8,2 Gramm Ballaststoffe
1,2 Gramm Fett
287 mg Phosphor
99,4 Mikrogramm Folsäure/Vitamin B9
17,3 Gramm Eiweiß
86,6 mg Magnesium
1,99 €*
Rote Kidneybohnen
Details
Rote Kidneybohnen sind wissenschaftlich als Phaseolus vulgaris bekannt und sind eine aus Indien stammende Bohnenart. Benannt nach ihrer Ähnlichkeit in Farbe und Form mit Nieren, werden rote Kidneybohnen rund um den Globus gegessen und genossen. Sie haben einen erstaunlichen Geschmack, wenn sie gut gekocht werden.
Vorteile des Produkts:
Ausgezeichnete Eiweißquelle
Verbessert die Gesundheit des Verdauungssystems
Hilft bei der Entgiftung
Hilft bei der Blutbildung
Verbessert das Nervensystem
Nährwertprofil von roten Kidneybohnen
Eine Tasse (ca. 177 Gramm) gekochter roter Kidneybohnen enthält etwa:
219 Kalorien
39,7 Gramm Kohlenhydrate
16,2 Gramm Eiweiß
0,2 Gramm Fett
16,5 Gramm Ballaststoffe
131 Mikrogramm Folsäure
5,3 Milligramm Eisen
2,45 €*
Rote Masoor Dal TRS
Details
Rote Linsen sind im Rohzustand rosa, goldfarben oder sogar gelb, wenn sie mit Kurkuma zubereitet werden. Rote Linsen gelten als besonders gesund, weil sie auf natürliche Weise zum Wachstum der roten Blutkörperchen beitragen. Sie können bei verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Verstopfung, Verdauungsstörungen und Magenentzündungen helfen. Linsen haben den dritthöchsten Proteingehalt aller pflanzlichen Lebensmittel und sind ideal für Vegetarier oder Veganer. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden, da sie ein weiches Dal sind und schnell kochen.
Vorteile des Produkts
Beugt Fettleibigkeit vor
Fördert die kardiovaskuläre Gesundheit
Hält das Herz gesund
Gut für Diabetiker
Gut für Haut und Augen
1,90 €*
Urid Whole Beans
Details
Die glänzenden, kleinen, quadratischen und an den Enden abgerundeten Samen haben einen Durchmesser von etwa 4 mm. Die Farbe der Samen ist in der Regel sehr dunkelgrün bis schwarz, weshalb sie auch "schwarze Kichererbsen" genannt werden; es gibt auch grüne Formen. Vor dem Kochen sollten sie idealerweise etwa 1-2 Stunden eingeweicht werden. Sie kann als Dal im Schnellkochtopf gekocht und mit Reis oder Chapati gegessen werden.
Sie sind reich an Ballaststoffen und Nährstoffen und gehören in Indien und Pakistan zu den Grundnahrungsmitteln.
Vorteile des Produkts:
Verbessert die Verdauung
Schützt das Herz
Steigert die Energie
Verbessert die Knochengesundheit
Stärkt das Nervensystem
Hilft bei der Behandlung von Diabetes
Nährwertprofil der ganzen Urid-Bohne
3,80 €*