Lange Bohnen
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- Vorbeugung von Diabetes
- Hält das Herz gesund
- Hilft bei kardiovaskulären Aktivitäten
- Gut für die Verdauung
- Gut für die Knochengesundheit
Produktinformationen "Lange Bohnen"
Lange Bohnen sind wissenschaftlich als Vigna unguiculata sesquipedalis bekannt. Sie haben einen milden Geschmack und sind reich an Nährstoffen und Vitaminen. Sie werden normalerweise für die Zubereitung verschiedener Currys verwendet. Sie werden aus Indien, Mexiko, Italien und der Dominikanischen Republik importiert.
Kochrezept : Vegane asiatische grüne Bohnen
Zutaten :
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Pfund frische grüne Bohnen, geputzt
- 1/4 Tasse Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Reiswein, oder trockener Sherry
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
Schritte zur Zubereitung :- Sammeln Sie die Zutaten.
- Das Wasser in einem Wok oder einem großen Topf erhitzen, die frischen grünen Bohnen vorsichtig hineingeben und etwa 8 Minuten dünsten, bis sie weich, aber noch etwas knackig sind.
- Das restliche Wasser gut abgießen und die grünen Bohnen beiseite stellen.
- In einer kleinen Schüssel die Gemüsebrühe, die Sojasauce, den Reiswein und den Zucker verrühren, damit sich der Zucker auflöst.
- Wischen Sie das überschüssige Wasser aus dem Wok oder Kochtopf, geben Sie das Öl hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Den Knoblauch hinzugeben und 1 Minute lang kochen lassen.
- Die grünen Bohnen und die Sojasaucenmischung hinzugeben und 2 Minuten lang kochen, dabei häufig umrühren.
- Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten asiatisch inspirierten grünen Bohnen.
Zutaten :
Schritte zur Zubereitung :
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Pfund frische grüne Bohnen, geputzt
- 1/4 Tasse Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Reiswein, oder trockener Sherry
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
Schritte zur Zubereitung :
- Sammeln Sie die Zutaten.
- Das Wasser in einem Wok oder einem großen Topf erhitzen, die frischen grünen Bohnen vorsichtig hineingeben und etwa 8 Minuten dünsten, bis sie weich, aber noch etwas knackig sind.
- Das restliche Wasser gut abgießen und die grünen Bohnen beiseite stellen.
- In einer kleinen Schüssel die Gemüsebrühe, die Sojasauce, den Reiswein und den Zucker verrühren, damit sich der Zucker auflöst.
- Wischen Sie das überschüssige Wasser aus dem Wok oder Kochtopf, geben Sie das Öl hinzu und erhitzen Sie es bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Den Knoblauch hinzugeben und 1 Minute lang kochen lassen.
- Die grünen Bohnen und die Sojasaucenmischung hinzugeben und 2 Minuten lang kochen, dabei häufig umrühren.
- Genießen Sie Ihre frisch zubereiteten asiatisch inspirierten grünen Bohnen.
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Produktnummer: 201032
Kategorie: Gemüse 🍆