Dhudi – Flaschenkürbis

DHUDI

Der Flaschenkürbis, auch Kalebasse genannt, existiert in vielen verschiedenen Formen. Ein junger Flaschenkürbis hat eine leichte Behaarung und ist zum Verzehr geeignet. Den Flaschenkürbis importieren wir aus Indien und Pakistan.

Der Flaschenkürbis Dudhi schmeckt eher neutral und lässt sich leicht mit anderem Gemüse verwenden.

Zubereitung

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