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Haldi Powder

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HALDI 

Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurz, ist in Südost-Indien heimisch und gehört zur Familie der Ingwergewächse. Kurkuma ist ein wichtiger Bestandteil des Currypulvers und wird aus der Wurzel der Haldi-Pflanze gewonnen. Die Zugabe einer kleinen Menge verleiht den Gerichten Farbe und einen würzigen Geschmack.

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