Das Verschenken von Obst ist eine großartige Möglichkeit, jemandem zu sagen, dass Sie an ihn denken oder ein besonderes Ereignis zu feiern! Senden Sie jemandem ein herrliches Zeichen, dass Sie an ihn denken, mit diesem Korb voller wahrhaft großartiger Schätze. Der Korb mit den besten und frischesten Früchten der Saison ist eine wunderbar köstliche Art, jemandem eine besondere Freude zu machen. Ihr Obstgeschenk enthält eine Vielzahl von Früchten der Saison!!⚠️ Foto entspricht nicht dem Inhalt der Box, sondern dient lediglich zur Bewerbung. Bitte Mengenangaben (5kg) beachten. ⚠️  

Das Verschenken von Obst ist eine großartige Möglichkeit, jemandem zu sagen, dass Sie an ihn denken oder ein besonderes Ereignis zu feiern! Senden Sie jemandem ein herrliches Zeichen, dass Sie an ihn denken, mit diesem Korb voller wahrhaft großartiger Schätze. Der Korb mit den besten und frischesten Früchten der Saison ist eine wunderbar köstliche Art, jemandem eine besondere Freude zu machen. Ihr Obstgeschenk enthält eine Vielzahl von Früchten der Saison!!    ⚠️ Foto entspricht nicht dem Inhalt der Box, sondern dient lediglich zur Bewerbung. Bitte Mengenangaben (10kg) beachten. ⚠️

Bitte lesen Sie vor der Bestellung die GESAMTE Beschreibung!! Dies ist KEINE Frucht - oder Gemüsebox. Die Leftover Box enthält die übrig gebliebenen Produkte (die Produkte sind NICHT schlecht) unserer wöchentlichen Ware. Diese Box wurde entwickelt, um Abfall zu vermeiden und einen Teil unserer Produkte zu einem günstigeren Preis anzubieten. Folgende Produkte könnten enthalten sein: Bananen, Mamey, Süßkartoffeln, Guave, Drachenfrucht, Auberginen oder andere Produkte der Saison. (Es könnten all Produkte sein die online auf unserem Shop erhältlich sind) Diese Kiste wird wahrscheinlich 3-7 verschiedene Produkte enthalten, kann aber auch mehr enthalten, je nachdem, was gerade verfügbar ist. Wenn Sie eine große Auswahl an Produkten wünschen, bestellen Sie bitte die Frucht - oder Gemüseboxen. Unsere Produkte variieren jede Woche, und wir können keine Sonderwünsche für diese Box annehmen. Wir bieten keine Rückerstattung für Reste-Boxen.  Um herauszufinden, wann und wie Sie Ihr Obst am besten verzehren können, lesen Sie unseren Reifungsleitfaden! 

Die Avocado, wissenschaftlich bekannt als Persea Americana , ist eine tropische Frucht, die ursprünglich aus Amerika stammt. Diese Frucht hat medizinische Eigenschaften. Sie ist reich an Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Vitamin E. Trotz ihres hohen Kaloriengehalts sind sie gesund, denn der größte Teil der Frucht besteht aus ungesättigten Fettsäuren, die als "gut" bezeichnet werden können und sie zu einem gesunden Superfood machen. Diese helfen bei der Fettverbrennung und damit unter anderem auch beim Abnehmen.  Geschmacksprofil:Er hat eine buttrige, cremige und leicht nussige Textur und Geschmack mit erdigen, grasigen Untertönen.Wie man sie isst:  Bei einer Raumtemperatur von mindestens 70 Grad Fahrenheit lagern, bis sie ganz weich sind. Sobald sie ganz weich sind, essen oder im Kühlschrank aufbewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern.Verwendung: Kann für die Zubereitung von Smoothies verwendet werdenKann in Obstsalaten verwendet werdenKann sofort nach dem Entfernen der Kerne verzehrt werden Verwendungs- und Reifungsleitfaden:  Zum Verzehr bereit, sobald er ein wenig weich wird; die Farbe kann sich ändern oder auch nichtNicht im Kühlschrank aufbewahren, bevor sie reif ist.Nehmen Sie eine reife Avocado und schneiden Sie sie mit einem Messer in zwei HälftenEntfernen Sie den großen Kern in der MitteDas cremige Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels aus der Schale lösen.

Zuckerrohr, wissenschaftlich bekannt als Saccharum, stammt ursprünglich aus Südostasien und gehört zur Klasse der mehrjährigen Gräser. Dieses mit Antioxidantien beladene Gras, das Infektionen entgegenwirkt und die Immunität stärkt, ähnelt einem Bambus und hat einen süßen Geschmack. Tatsächlich wird das Zuckerrohr verarbeitet, um den Saft zu extrahieren, aus dem dann Zucker gewonnen wird. Zuckerrohr kann aber auch als Frucht gegessen werden.Geschmacksprofil: süß, frisch, saftig und lecker!   Wie zu essen:  Sofort verzehrfertig! Rohes Zuckerrohr kann gekaut werden, um den Saft zu extrahieren, oder durch einen Zuckerrohr-Entsafter gegeben werden. Es ist der perfekte Snack für zwischendurch. Gebrauchsanweisung Bei der Ankunft verzehrfertig. Für einen besseren und frischen Geschmack kühl stellen. Schälen Sie die äußere grüne Schicht mit einem Messer und schneiden Sie dann den Stiel längs in Viertel. Kauen Sie den Stiel, um den Saft zu gewinnen, und werfen Sie die Reste weg. Wie isst man ein Zuckerrohr? Kauen Sie die Fasern, um die Süße zu extrahieren: Schneiden Sie das Zuckerrohr in kleine Stücke, schälen Sie die äußere Schicht, quetschen Sie es mit einer Maschine aus oder kauen Sie direkt, um den süßen Saft zu extrahieren, und werfen oder spucken Sie die übrig gebliebenen Fasern aus. Verwenden Sie das Rohr als Spieß: Schneiden Sie Zuckerrohrstücke in dünne Stangen, nachdem Sie die äußere Schale abgeschält haben, und verwenden Sie die Spieße für Desserts wie Obstspieße oder zum Eintauchen von Erdbeeren in Schokolade. Probieren Sie das Zuckerrohr als Zimtstange:  Verwenden Sie das geschälte Zuckerrohr als Sprühstäbchen in Getränken aller Art. So können Sie alkoholischen oder nicht-alkoholischen Getränken eine natürliche Süße verleihen.  

Weiße Süßkartoffeln – Das vielseitige Wurzelgemüse für köstliche RezepteWeiße Süßkartoffeln, wissenschaftlich bekannt als Ipomoea batatas, sind ein nährstoffreiches Wurzelgemüse und eine exzellente Stärkelieferantin. Ursprünglich in tropischen Regionen beheimatet, erfreuen sie sich heute weltweit großer Beliebtheit. Obwohl sie im Namen die "Kartoffel" tragen, sind sie tatsächlich mit der Familie der Windengewächse verwandt und somit nicht näher mit der klassischen Kartoffel verbunden.Ihre feine Süße und cremige Textur machen sie zu einer idealen Zutat für eine Vielzahl von Gerichten. Weiße Süßkartoffeln können gekocht, gebraten oder püriert werden und verfeinern herzhafte Speisen ebenso wie süße Leckereien. Ob in Pekannusskuchen, als Süßkartoffelauflauf mit Ingwer und Zimt oder als Apfel-Süßkartoffelsuppe – ihrer kulinarischen Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt.Rezeptidee: Knusprige Süßkartoffel-Pommes fritesProbieren Sie dieses einfache und leckere Rezept für knusprige Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen!Zutaten:2 große weiße Süßkartoffeln2 Esslöffel Speisestärke2 Esslöffel Rapsöl4 Esslöffel Nährhefe (optional)Salz zum AbschmeckenZubereitung:Süßkartoffeln schälen und in 1/4-Zoll dicke Stäbchen schneiden.Für mindestens eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, abtropfen und gut abtrocknen.Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Alufolie auslegen.Süßkartoffeln mit Rapsöl und Speisestärke in einen Beutel geben und gut schütteln, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Optional Nährhefe hinzufügen.Die Kartoffelstäbchen in einer Schicht auf das Backblech legen und 15 Minuten backen, dann wenden und weitere 10-15 Minuten knusprig backen.Mit Salz bestreuen und warm servieren.Warum weiße Süßkartoffeln? Weiße Süßkartoffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen (besonders Vitamin C und B6) sowie wichtigen Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Ihr süßer Geschmack und die cremige Konsistenz sind die perfekte Basis für viele gesunde und kreative Gerichte.Entdecken Sie die Vielseitigkeit von weißen Süßkartoffeln und bringen Sie mehr Abwechslung in Ihre Küche!

Kakao ist wissenschaftlich als Theobroma cacao bekannt. Die Frucht ist groß und länglich; sie sieht aus wie ein amerikanischer Fußball und hat eine harte Schale, die man aufbrechen muss, um die Schätze zu entdecken, die im Inneren liegen. Es wird aus Indonesien und Brasilien eingeführt. Geschmacksprofil: Das Fruchtfleisch des Kakaos ist süß und hat einen leichten Zitrusgeschmack. Die Bohne schmeckt vollmundig wie dunkle Schokolade oder frischer Kaffee.Wie man sie isst: Kakao ist sofort nach der Ernte verzehrfertig. In der Kakaoschote kann man das süße Fruchtfleisch der Samen essen. Die Samen können auch roh gegessen werden. Um Kakaonibs zuzubereiten, müssen die Samen geröstet oder gründlich getrocknet und anschließend in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinert werden.Verwendung:  Das weiße, fleischige Fruchtfleisch, das die Kakaobohne umgibt, kann roh verzehrt werden.Verwendungs- und Reifungshinweise:Fertig bei der Ernte. Sofort verzehren oder kühlen. Halbieren und die Haut um die Samen herum abziehen.Die Kerne können roh verzehrt werden, enthalten aber Koffein.Achtung! Kakaosamen enthalten Koffein und Theobromin.   

Arvi ist wissenschaftlich als Colocasia Esculenta bekannt, ist ein Wurzelgemüse und wird aus Indien importiert.Rezept zum Kochen: Instant-Topf Arvi Schritte zur Zubereitung:  Spülen Sie die geschälten Tarowurzeln ab und legen Sie sie zum Trocknen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. So sind sie weniger glitschig und können sicher geschnitten werden. Drücken Sie die Sauté-Taste, geben Sie das Öl hinzu und lassen Sie es eine Minute lang warm werden. Die Zwiebel und das Lorbeerblatt hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Zwiebel anfängt, braun zu werden (6-7 Minuten). Knoblauch, Ingwer, Gewürze und Tarowurzel hinzugeben und umrühren, dann das Wasser hinzufügen und gut umrühren. Den Deckel aufsetzen, das Druckventil schließen und 5 Minuten lang bei hohem Druck kochen. Natürlich den Druck ablassen. Das Lorbeerblatt wegwerfen, mit gehacktem Koriander garnieren und servieren.

Die Eschenbanane ist wissenschaftlich bekannt als Musa spp. Sie werden auch Kochbananen genannt. Im Gegensatz zu einer normalen Banane werden Aschebananen nicht roh gegessen, sondern erst nach dem Kochen. Diese Bananen sind in Südostasien beheimatet. Wir importieren sie aus Uganda und Kenia, je nach Saison. Kochrezept: Gebratenes Asche-Bananen-Curry Zutaten: 1 Pfund Asch-Bananen (Alu Kehel)1/2 Teelöffel KurkumapulverSalzÖl zum Frittieren1 Teelöffel Currypulver1 Teelöffel Kreuzkümmelpulver2 rote Zwiebeln, gehackt2 grüne Chilischoten, gehackt1/4 Teelöffel Bockshornkleesamen (uluhal)Curryblätter, Rampe1 Esslöffel Essig1 Tasse KokosnussmilchSalz zum AbschmeckenSchritte zur Zubereitung: Schneiden Sie die Kochbananen in 1? fingerdicke Stücke. Mit Salz und einer Prise Kurkuma vermischen. Frittieren, bis sie goldbraun sind.Eine Pfanne mit 1 Teelöffel Öl erhitzen. Zwiebel, Curryblätter, Bockshornklee, Rama und grüne Chilischoten anbraten, bis sie duften.Dann die restlichen Zutaten, außer den gebratenen Kochbananen, hinzugeben. Wenn die Mischung aufkocht, die Kochbananen hinzufügen.Mit Salz abschmecken. Ein paar Minuten kochen lassen.

Bamboo shoots have a fairly sweet, earthy taste, but are special because they retain their crunchy characteristics even when cooked. It is scientifically known as Phyllostachys Edulis.Rezept zum Kochen: Geschmorte Bambussprosse Zutaten: 250 g Bambussprossen, durch Kochen und Einweichen vorbehandelt 2 Esslöffel Sojasauce (1,5 Esslöffel helle Sojasauce + 0,5 Esslöffel dunkle Sojasauce)2 Esslöffel Kandiszucker1 Teelöffel SesamölSchritte zur Zubereitung: Bambussprossen in kleinere Stücke schneiden, einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Bambussprossen hineingeben. 4-5 Minuten kochen (oder 7-8 Minuten für größere Stücke). Herausnehmen und in sauberem Wasser mindestens 10 Stunden lang einweichen. Wechseln Sie das Wasser während dieses Einweichvorgangs zweimal. Dies hilft, den bitteren Geschmack (der möglicherweise in frischen Bambussprossen enthalten ist) der frischen Bambussprossen zu entfernen.Öl auf großer Flamme erhitzen, Bambussprossen hineinlegen und 1 Minute lang braten, bis sie leicht weich sind.Sojasauce und Zucker hinzufügen. Den Deckel auflegen, die Hitze reduzieren und weitere 4 Minuten köcheln lassen. Den Deckel abnehmen und eine Weile weiterkochen, bis die Soße fast an den Bambussprossen haftet.

Bullet Chilischoten haben einen fruchtigen und leicht rauchigen Geschmack, gemischt mit einer langsam brennenden, mäßigen bis scharfen Schärfe. Bullet-Chili-Paprika sind das ganze Jahr über erhältlich. Bullet Chilischoten, botanisch als Capsicum annum klassifiziert, haben eine helle Farbe. Sie werden aus Kenia und Rawanda importiert.  Rezept zum Kochen: Bullet-Chili-GurkeZutaten:75 Gramm Bullet-Chilis 2 Esslöffel Öl1 Esslöffel Dhaniya-Pulver1/2 Teelöffel Mango-Pulver1/2 Teelöffel rotes Kashmiri-Chilipulver1/2 Teelöffel Senfpulver3/4 Teelöffel Fenchelsamen1/2 Teelöffel Kurkumapulver3/4 Teelöffel Salz oder je nach Geschmack1 Teelöffel Öl  Schritte zur Zubereitung:Die Chilischoten waschen und auf einem Küchentuch trocken tupfen.Die Stiele abschneiden, die Chilis der Länge nach aufschlitzen und alle Kerne vorsichtig entfernen, da sie sehr scharf sind und das Entfernen der Kerne dazu beiträgt, die Schärfe der Chilis zu reduzieren.Alle genannten Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.Füllen Sie jede Chilischote ganz vorsichtig mit der Mischung.Nun auf kleiner Flamme bei geschlossenem Deckel 2-3 Minuten kochen, damit sie etwas weich werden. Nicht auf großer Flamme kochen, sonst verbrennen die Chilis.Nach 2 Minuten vorsichtig umrühren und die gefüllten Chilis aus der Pfanne nehmen. Das grüne Bullet Chili Pickle ist fertig zum Servieren. In einem luftdichten Behälter sind sie 15 bis 20 Tage haltbar.

Die Chayote ist wissenschaftlich als Sechium edule bekannt. Sie ist grün und birnenförmig mit einem weißen inneren Fruchtfleisch, das einen milden Geschmack und eine Textur hat, die oft als zwischen Gurke und Kartoffel liegend beschrieben wird. Es wird aus Holland importiert.Rezept zum Kochen: Gebratener Chayote-KürbisZutaten: 4 Chayote-Kürbisse (etwa 2 bis 2 1/2 Pfund)3 Esslöffel Butter4 Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten (etwa 3/4 Tasse)4 Knoblauchzehen, gehackt (ca. 1 gehäufter Esslöffel)koscheres Salz, zum AbschmeckenFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zum AbschmeckenGehackter Schnittlauch, Petersilie und/oder geriebener Parmesankäse, zum GarnierenSchritte zur Vorbereitung:  Sammeln Sie die Zutaten.Den Kürbis der Länge nach halbieren und die Kerne aushöhlen. Legen Sie den Kürbis mit der Schnittseite nach unten auf ein Schneidebrett und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Chayote-Kürbis.Die Butter in einer großen Sauteuse oder Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Die in Scheiben geschnittenen Schalotten hinzugeben und etwa 5 Minuten braten, bis sie zart sind und anfangen, braun zu werden. Den Knoblauch hinzugeben und 1 Minute länger kochen lassen.Den in Scheiben geschnittenen Chayote-Kürbis in die Pfanne geben und unter häufigem Wenden 3 bis 5 Minuten kochen, bis er knackig-zart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.Den Chayote-Kürbis nach Belieben mit frischen Kräutern und/oder Parmesankäse garniert servieren.

Chili Green Birds Eye haben einen fruchtigen und leicht rauchigen Geschmack, gemischt mit einer langsam brennenden, mäßigen bis scharfen Schärfe. Diese Chilis sind das ganze Jahr über erhältlich. Bullet Chilischoten, botanisch als Capsicum annum klassifiziert, haben eine helle Farbe. Sie werden aus Kenia und Rawanda importiert.Rezept zum Kochen: Scharfe Chilisauce Zutaten:2 Tomaten2 rote Paprikaschoten16 Knoblauchzehen (die Knoblauchzehen, die ich verwendet habe, waren sehr klein)½ Tasse Bird's Eye Chili (Stiele entfernt)1 Tasse weißer Essig2 Esslöffel Pflanzen-/Olivenöl1 Esslöffel Zucker1 Esslöffel SalzSchritte zur Zubereitung:Die Tomaten und Paprika direkt auf dem Gasherd anbraten. Lassen Sie sie anschließend abkühlen. Dann die Knoblauchzehen in einer Pfanne ein paar Minuten trocken rösten. Danach ebenfalls abkühlen lassen.Knoblauch, Tomaten und Paprika zusammen mit Bird's Eye Chili in einen Mixer geben. Fügen Sie ½ Tasse Wasser hinzu und mixen Sie erneut.Zusammen mit Öl, Zucker, Salz und Essig in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Sobald sie vollständig abgekühlt ist, nach Salz schmecken und ggf. etwas hinzufügen. Die Sauce in ein Gefäß füllen. Decken Sie den Behälter ab und lassen Sie die Sauce ein paar Tage lang ziehen. So können sich die Aromen besser verbinden.Zum Schluss durch ein Sieb abseihen und etwa einen Esslöffel der abgeseihten Mischung zurück in die Sauce geben.

Die chinesische Bittermelone, wissenschaftlich bekannt als Momordica charantia, gehört zur Familie der Gurkengewächse, ist ein gurkenähnlicher Kürbis und wird in tropischem Klima angebaut. Sie wird häufig in der asiatischen und chinesischen Küche verwendet und hat einen bitteren Geschmack; sie wird direkt aus Mexiko importiert.Chinesisches Bittermelonen-PfannengerichtZutaten: 1 Pfund Bittermelone 1 Esslöffel gehackter Knoblauch 1/2 Teelöffel Chiliflocken 2 Esslöffel neutrales Öl, z. B. Erdnuss- oder Rapsöl 2 Esslöffel helle Sojasauce 1 Esslöffel Rotweinessig oder Balsamico-Essig 1/2 Teelöffel Zucker Geröstetes Sesamöl, optionalSchritte zur Zubereitung: Für die Zubereitung der Bittermelone die Melone der Länge nach halbieren und die Kerne entfernen.Diagonal in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.Die Bittermelone entkernen, indem die Scheiben mit Salz bestreut und 15 Minuten lang in einem Sieb abgetropft werden.In einer kleinen Schüssel den gehackten Knoblauch und die Chiliflocken zerdrücken.Den Wok auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und 2 Esslöffel neutrales Öl hineingeben. Wenn das Öl heiß ist, den gehackten Knoblauch und die Chilimischung hinzufügen. Unter Rühren kurz anbraten, bis sie aromatisch sind, etwa 30 Sekunden. Die Bittermelone hinzugeben. Etwa 2 Minuten unter Rühren braten, dann die Sojasauce und den Rotwein oder Balsamico-Essig hinzufügen. Den Zucker einrühren. Weitere 2 bis 3 Minuten kochen, bis die Bittermelone braun wird und beginnt, weich zu werden.Nach Belieben ein paar Tropfen Sesamöl unterrühren und servieren.

Chinesische Auberginen sind wissenschaftlich als Solanum melongena bekannt, haben ein kräftiges, hellviolettes Aussehen und sind viel schmaler und länger als die Auberginen in Deutschland. Auberginen sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, sie enthalten eine gute Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie wird aus der Dominikanischen Republik und Mexiko importiert.Kochrezept : Chinesisches Auberginen-RührbratenZutaten: 1 Pfund chinesische Auberginen oder normale Auberginen, in mundgerechte Stücke gehackt 2 Esslöffel Erdnussöl 4 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt ½ Zoll frischer Ingwer, geschält und gerieben4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnittenFür die Sauce:2 Esslöffel Sojasauce 2 Teelöffel Honig1 Esslöffel Wasser1 Teelöffel SesamölWegbeschreibung:Sojasauce, Honig, Wasser und Sesamöl in einer kleinen Schüssel verrühren. Beiseite stellen.1 Esslöffel Erdnussöl in einem Wok bei starker Hitze erhitzen.Die Auberginen hineingeben und einige Minuten (etwa 5 Minuten) unter Rühren braten, bis sie goldbraun sind.Die Auberginen aus dem Wok nehmen und beiseite stellen.In denselben Wok das restliche Erdnussöl, Ingwer und Knoblauch geben und 30 Sekunden lang unter Rühren braten.Die Auberginen wieder in den Wok geben. Die Sojasaucenmischung einrühren und unter Rühren 2-3 Minuten weiterbraten, bis die Sauce eingedickt ist.Mit den Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort servieren.

Schwarzaugenbohnen stammen ursprünglich aus Indien und sind cremeweiß mit schwarzen Flecken oder "Augen", die die Stelle markieren, an der sie einst an den Schoten befestigt waren. Schwarze Erbsen werden in der Regel gekocht, um sie in Rezepten oder als eigenständige Beilage zu verwenden. Sie werden in der amerikanischen und afrikanischen Küche häufig verwendet und sind eine wesentliche Zutat in traditionellen Gerichten.  

Die Kichererbsenhälften sind schmackhaft und gelten als sehr gesund, da sie einen hohen Ballaststoff- und wichtigen Eiweißgehalt haben. In Indien und Pakistan werden Kichererbsenhälften oft in Eintöpfen oder Suppen verwendet und meist ohne Fleisch zubereitet. Sie sind eine gute Alternative zu Kartoffeln, Reis oder Brot.  

Schwarze Kichererbsen sind eine pflanzliche Proteinquelle! Die kleinen Hülsenfrüchte entwickeln sich zu Nährstoffbomben, die indischen Gerichten ihr nussiges Aroma verleihen. Schwarze Kichererbsen sind aufgrund ihrer Schale besonders nahrhaft. Sie schmecken leicht cremig und halten dank ihres hohen Ballaststoffgehalts länger satt. Sie sollten vor dem Kochen mindestens 5 Stunden oder über Nacht in Wasser eingeweicht werden. 

Moong dal ist eine Bohne von der Größe eines 1/4-Zolls. Sie sind senfgelbe Bohnen sind als gelbe Moong dal bekannt. Sie hat einen süßen Geschmack, eine weiche Konsistenz und ist leicht verdaulich. Sie kann für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von einfachen Dal- und Currygerichten bis hin zu Snacks, die einen hohen Anteil an Ballaststoffen und wichtigen Proteinen enthalten und die beste Quelle für pflanzliches Eiweiß darstellen. Nutritional profile of Yellow mung beans TRS ine Tasse gekochte Mungobohnen enthält die folgenden Nährstoffe: Kalorien: 212 Fett: 0,8 Gramm Eiweiß: 14,2 Gramm Kohlenhydrate: 38,7 Gramm Ballaststoffe: 15,4 g Schnelles Rezept  Gebratener Moong Dal - herzhafter Snack aus der Dose (sehr köstlicher, in Indien berühmter Abendimbiss) Gelben Moong Dal eine Stunde lang in Wasser einweichen, abgießen und mit einem Baumwolltuch bedeckt etwa 15 Minuten lang trocknen oder bis kein Wasser mehr vorhanden ist. In einem großen Sieb frittieren, bis es knusprig, aber nicht braun wird. Überschüssiges Öl mit einem Papiertuch abtupfen. Salz und sehr wenig Chat Masala gleichmäßig darüber streuen und gut durchschwenken. In einem Glas aufbewahren und essen, wenn der Hunger kommt. 🙂 🙂 🙂 🙂 Leckerer und gesunder Snack, passt perfekt zum Abendgetränk 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂  

Mung Dal gilt als schmackhaft und sehr gesund, da er reich an Ballaststoffen und wichtigen Proteinen ist. Er schmeckt sehr erdig und etwas fade, aber insgesamt sehr angenehm. Sie sind reich an Nährstoffen und gehören zu den besten pflanzlichen Eiweißquellen. Bohnen sind in Indien und Pakistan ein Grundnahrungsmittel und spielen daher in der indischen Küche eine wichtige Rolle. Sie müssen vor dem Kochen mindestens 3-4 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Mung dal passt gut zu Reis oder Brot. 

Rote Kidneybohnen sind wissenschaftlich als Phaseolus vulgaris bekannt und sind eine aus Indien stammende Bohnenart. Benannt nach ihrer Ähnlichkeit in Farbe und Form mit Nieren, werden rote Kidneybohnen rund um den Globus gegessen und genossen. Sie haben einen erstaunlichen Geschmack, wenn sie gut gekocht werden.

Rote Linsen sind im Rohzustand rosa, goldfarben oder sogar gelb, wenn sie mit Kurkuma zubereitet werden. Rote Linsen gelten als besonders gesund, weil sie auf natürliche Weise zum Wachstum der roten Blutkörperchen beitragen. Sie können bei verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Verstopfung, Verdauungsstörungen und Magenentzündungen helfen. Linsen haben den dritthöchsten Proteingehalt aller pflanzlichen Lebensmittel und sind ideal für Vegetarier oder Veganer. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden, da sie ein weiches Dal sind und schnell kochen. Vorteile des Produkts Beugt Fettleibigkeit vor Fördert die kardiovaskuläre Gesundheit Hält das Herz gesund Gut für Diabetiker Gut für Haut und Augen  

Schwarzkümmel riecht kaum, aber wenn er gemahlen oder gekaut wird, entwickelt er ein Aroma, das vage an Oregano erinnert. Man findet dieses Gewürz zum Beispiel auf türkischem Fladenbrot oder auf indischem Naan. Es ist auch unter dem Namen Schwarzkümmel bekannt. Vorteile des Produkts: Fördert das Gedächtnis Bekämpft Diabetes Unterstützt die Gewichtsabnahme Entzündungshemmende Eigenschaften

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Sindhi Biryani [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s Required  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Meat on Bones 1 kg / 2.2 lbs small portions  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Rice, Basmati 750g/ 3 ½ cups soaked  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Tomatoes 200g / 2-3 medium [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Potatoes 250g / 2 medium peeled [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Plain Yogurt 100g / ½ cup whipped [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row element_id="604662" css=".vc_custom_1650600507623{margin-top: 20px !important;margin-bottom: 20px !important;}"][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Onions 175g / 2 medium sliced  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic Paste 2 tablespoons  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Ginger Paste 2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Small Green Chilies 10-20 whole [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Cilantro/Fresh Coriander 1 cup chopped  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Mint Leaves 1 cup chopped  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Cooking Oil 175ml /1cup [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Sindhi Biryani Mix 1 packet mix in ½ cup water [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Cook onions in warm oil until light golden brown. Combine meat and garlic paste. Cook for 4-5 minutes on high flame. Combine Shan Sindhi Biryani masala, potatoes, yogurt, ginger paste and cook for 5 minutes. Combine water (Beef/Lamb 4 cups, Chicken 2 cups). Place the lid and cook on low flame until meat becomes soft. After it’s cooked, there should be about two cups of gravy left Add chopped tomatoes, green chilies, fresh coriander and mint leaves on the meat. Do not mix meat and green masala. Place the lid and cook on low flame for 5 minutes. Do not mix Add soaked rice in 3 litres of water and a little salt and cook until 75% cooked. Drain any water left. Layer cooked rice evenly over meat. Do not mix rice and meat. Place the lid and cook on low flame until rice becomes soft(5-10 minutes). Mix before serving. Garnish with fried onions and coriander leaves. Serve hot. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional sindhi biryani experience at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Butter Chicken [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s (as per 50 grams)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Chicken 1 kg  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Tomatoes 1kg finely chopped   [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Lemon Juice 2 teaspoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Plain Yogurt 3 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row element_id="742090" css=".vc_custom_1650601310190{margin-top: 30px !important;}"][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Single Cream ½ cup  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Butter ¾ -1 cup  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Cooking Oil 2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Butter Chicken Mix 1 packet [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Combine Shan Butter Chicken masala, lemon juice, yogurt, oil and apply to the meat pieces and leave for 1-3 hours. Boil tomatoes in 1-2 cups of water for about 10 minutes, remove skin and seeds. Leave tomato puree aside. Cook marinated chicken on medium-low falme for 2-3 minutes. Combine chicken and tomato puree. Cover and cook on low flame for about 15 minutes. Add butter and cook for 5 minutes. Add cream. Stir and remove from heat. Serve hot. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional butter chicken experience at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

How to cook Chapli Kabab:Prepare the Meat Mixture: Combine ground meat (beef or lamb) with Shan Chapli Kabab Masala, finely chopped onions, green chilies, and fresh coriander leaves. Add ginger-garlic paste, crushed tomatoes, and one beaten egg to the mixture. Mix thoroughly to ensure the spices are evenly distributed.Rest the Mixture: Allow the meat mixture to rest for 30 minutes to an hour. This helps the flavors to blend and makes the kababs easier to shape.Shape the Kababs: Take a small portion of the mixture and flatten it into a round patty (about 1/2 inch thick) using your hands. Repeat this process with the remaining mixture.Cook the Kababs: Heat oil in a frying pan over medium flame. Fry the patties for 3-4 minutes on each side or until they are cooked through and golden brown.Serve: Once cooked, remove the kababs from the pan and drain excess oil on paper towels. Serve hot with naan, raita, and salad.😊😊😊😊 Enjoy the authentic taste of Chapli Kababs with a perfect blend of spices at home 😊😊😊😊

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Chicken Masala [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s Required (as per 50 grams)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Chicken 1 kg/2.2 lbs small portions  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Onions 3 medium / 300g finely sliced [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Plain Yogurt 1 ½ cups / 300g whipped [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Ginger Julienne 2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Oil / Ghee 1 cup / 175 ml [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Chicken Masala  Mix 50g in ½ cup water [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Warm oil, stir fry onions until light brown, Seperate fromoil and squash it. Add chicken, yogurt and Shan Chicken Masala Mix to the same oil. Cover and cook on low flame for 20-30 minutes. Add julienne ginger and ½-1 cup water to make sauce/gravy. Cover and cook on low flame for 5 mins. Mix in squashed onions. Cover and cook on low flame for 5 minutes. :) :) :) :) Taste the extremely delicious and authentic chicken masala at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Daal Makhani [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s Required :  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Urad Dal Whole ¾ cup / 175g washed & soaked  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Onion 1 large / 125g sliced  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic Paste/strong 10 cloves coarsely chopped [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Tomato 1 small / 50g diced [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Green Chilies 6-8 small /medium whole [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row element_id="325913" css=".vc_custom_1650601765038{margin-top: 30px !important;}"][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Soya Leaves 1 teaspoon finely chopped  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Curry Leaves 10 leaves  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Oil / Ghee ¼ – ½ cup [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Daal Masala Mix 1 ½ – 2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Soften 175g Whole Urad Dal overnight. Cook the lentils and beans until soft. Independently, cook 50g tomato paste and add 15g dal makhani masala and the boiling beans mix and cook for 10 minutes. Add salt and chili flakes to taste. Add 40 g of cream and 30 g of butter and stir untill desired consistancy. Add coriander for garnish. Serve with tandoori parantha, naan or rice. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional daal makhani experience at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Haleem [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] INGREDIENT REQUIRED (as per 50 grams) [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"]  Meat 400g 4-6 large boneless portion  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Bones 500g chopped  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Oil/Ghee 1-2 cups [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic Paste 1-2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Onion 1 medium sliced  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Wheat (bulgur/cracked) 1cup / 200 g  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Daal Chana / Split Yellow Lentil ½ cup / 100 g [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Haleem Masala 1 packet [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Warm half oil/ghee, add meat, garlic glue and Shan Haleem Mix. Pan fry for few moments. Then, at that point, add 15 cups water, lentil, wheat and bones. Cover and stew on low flame until meat is delicate (Beef 4-6 hours, Chicken 3-4 hours) Separate bones from curry and dispose of Coarsely grind the curry with a wooden spoon or toil in a blender for 1-2 minutes. (Try not to crush into a fine paste). Cook on low flame for 60 minutes. Mix verey now and then. Add extra water, if necessary. Warm remaining oil/ghee and fry onion until brown. Mix it in the haleem. Cover and stew on low flame for 20-30 mintues. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional haleem experience at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Karachi Beef Biriyani [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Beef 750g meat on bone  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Rice Basmati 750g washed & soaked  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Onions 3-4 medium / 400g [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Potatoes 2 medium / 250g [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Tomatoes 4 medium / 300g diced [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Plain Yogurt 1¼ cups / 250g whipped [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row element_id="679522" css=".vc_custom_1650602853496{margin-top: 30px !important;}"][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic Paste 3 tablespoons  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Ginger Paste 2 tablespoons  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Green Chilies 10 medium / large whole [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Lemon Juice 3-4 tablespoons / 2 lemons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Oil/Ghee 1 ½ cup / 250ml [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Karachi Beef Biryani 1 packet [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Warm a cup of ghee/oil and cook onions until light golden brown. Combine beef, garlic, ginger and cook for a minute. Add Shan Karachi Beef Biryani masala and cook for another 5-6 minutes. Combine 3-4 cups water, yogurt and potatoes. Cover and cook on low flame until the meat becomes soft. Combine tomatoes, green chilies and lemon juice. Mix and remove from flame. Add soaked rice in 3 litres of water and a little salt and cook until 75% cooked. Drain any water left. Layer 75% boiled rice in a pot and add cooked meat curry over it. Then add the remaining rice over the meat curry. Place the lid and cook on low flame for 10 minutes. Warm some oil/ghee and add to the dish. Mix the rice from bottom to top at few places. Place the lid and cook for 5 minutes. Garnish with fried onions and coriander leaves. Serve hot. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional Karachi Beef Biriyani at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Karahi Meat Masala [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] INGREDIENT REQUIRED [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Meat 1½ kg / 3.3 lbs small cubes  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Tomatoes 6-7 medium / 500g diced  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic crushed 2 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Green Chillies 6 medium whole [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/5"][vc_column_text animation_delay="0"] Cilantro/Fresh Coriander Cilantro/Fresh Coriander chopped [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Cooking Oil 1½ cups / 275 m  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Butter ½ cup / 85g  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Ginger Paste 1 tablespoon [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Karhai / Fry Gosht 1 packet mix in ½ cup water [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Mix garlic, ginger paste and Shan Karahi Mix. Apply to meat and marinate for (Chicken 15 minutes, Goat/ Lamb/ Beef 1-2 hours +). Heat one cup oil and stir fry meat on high heat for 5-6 minutes. Add julienne ginger Cover and cook on low heat until meat is tender (Chicken 10 minutes, Goat / Lamb / Beef 45 minutes). Separately heat ½ cup oil and add tomatoes. Cook on low heat until soft (5-6 minutes). Stir periodically. Add cooked tomatoes and green chillies to the cooked meat. On medium heat stir-fry meat until oil separates from masala. Stir constantly. If desired remove excessive oil. Add fresh coriander and butter. Stir fry and serve with hot naans. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional Karachi Beef Biriyani at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Meat Korma [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s Required (as per 50 grams)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Meat with Bones 1 kg /2.2 lbs small portions  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Onions 3 medium / 300g finely sliced  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Plain Yogurt 1 ½ cups / 300g whipped [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Ginger Julienne 2-3 tablespoons [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Oil/ Ghee 1 cup / 175 ml [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Korma Mix 1 packet mix in ½ cup water [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Warm oil, stir fry onions until light brown, Seperate from oil and squash it. Add meat, yogurt and Shan Korma Mix to the same oil. Cover and cook on low flame for 20-30 minutes. Add julienne ginger and ½-1 cup water to make sauce/gravy. Cover and cook on low flame until meat is delicate. Mix in squashed onions. Cover and cook on low flame for 5-10 minutes. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional taste of divine korma at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Meat Masala [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s Required  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Meat 500g cubes  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Onions 3 medium / 300g finely sliced  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Tomato 1 medium finely diced [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic Paste 1 tablespoon [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row element_id="826487" css=".vc_custom_1650548141055{margin-top: 20px !important;}"][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Oil ½ cup  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Meat Masala Mix 2-3 tablespoons  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Ginger Paste 1 tablespoon [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to Cook : Warm oil and fry onions for a couple of minutes. Add meat, garlic, ginger paste and Shan Meat Masala Mix. Pan fry for sa few minutes. Add tomato, sautée it for a while and add 4 cups of water. Cover and cook on low flame until meat is fragile. Increase flame, blend and cook until masala leaves oil. Add water according to the desired consistency of gravy. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and helps cook authentic meat curry at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Nihari [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] INGREDIENT REQUIRED (as per 60 grams)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Meat 1kg / 2.2lbs 4-6 large portions  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Bones 2kg / 4.4lbs knuckle & marrow  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Onions 1 medium finely sliced [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Flour 1 cup / 100g dissolve in 2 cups water [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Cooking Oil 1 cup /175 ml [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/6"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Nihari Mix 11 packet mix in ½ cup water [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Heat ½ cup oil, add meat and Shan Nihari Mix. Pan fry until oil seperates from masala. Add 18 cups/3 ½ liters water and bones. Mix and bring to bubble. Cover and cook undisturbed on low flame(for: Beef 6 hours, Goat/Lamb 4 hours, Chicken 3 hours). Eliminate bones, gather marrow and dispose of bones. Add marrow to sauce/gravy . Progressively add disolved flour in the sauce. Mix and bring to bubble and cook for 15 minutes. Mix incidentally. Heat remaining oil and add chopped onion. Pan fry until golden in colour and add into Nihari. Cover and stew for 10 minutes on low flame. Eliminate extra oil prior to serving, if wanted. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and authentic Nihari at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

REZEPT : Punjabi Yakhni Pilau Erforderliche Zutaten (pro 50 Gram) Fleisch 750g Würfel mit Knochen Reis, Basmati 750g gewaschen und 30 Minuten lang einweichen Zwiebel 4 mittelgroße/400g in dünne Scheiben geschnitten Knoblauch Paste 3 Esslöffel Ingewer Paste 2 Esslöffel Öl/ Ghee 1½ Becher Punjabi Yakhni Pilau 1 Packung Wie zu kochen: In 7 Tassen Wasser Fleisch, Knoblauch, Ingwer und Shan Punjabi Yakhni Pilau Mix hinzufügen. Zugedeckt auf kleiner Flamme kochen lassen, bis das Fleisch ganz zart und weich ist. Dann das Fleisch aus der Brühe entfernen. Messen Sie die Brühe ab, so dass sie genau 6 vollen Teetassen entspricht. Wenn die Brühe zu wenig ist, Wasser hinzufügen, wenn sie zu viel ist, sieden, um sie zu verdampfen. Die Brühe durchsieben, alle Aromastoffe entfernen und entsorgen. Die Zwiebeln in heißem Ghee/Öl anbraten, bis sie sehr hell glänzen. Dann das Fleisch und die Brühe hinzufügen. Zum Kochen bringen. Das Wasser des eingeweichten Reises vollständig abgießen und unter das kochende Fleisch und die Brühe mischen. Fest zudecken und auf kleiner Flamme genau 20 Minuten ungestört kochen. Von der Flamme nehmen und das Pilau pürieren. :) :) :) :) Schmeckt sehr lecker und gibt den traditionellen Geschmack von Yakhni pilau zu Hause :) :) :) :)

[vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] RECIPE : Seekh Kebab [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] Ingredient’s (as per 50 grams)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Ground / Minced Meat 1kg / 2.2lbs , minced twice  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Green Chilies 2-3 tablespoons grounded  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Onion 1 small / 75g finely diced [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Cilantro/Fresh Coriander 2 tablespoons chopped [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row element_id="588092" css=".vc_custom_1650607110591{margin-top: 30px !important;}"][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Garlic Paste 2 tablespoons  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Cooking Oil 1/2 -1 cup 85-175ml  [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][vc_column_text animation_delay="0"] Shan Seekh Kabab Mix 1 packet [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/4"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][et_gap element_id="926387" element_css=".et-gap-926387 {height:32px;}"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text animation_delay="0"] How to cook : Combine all the listed ingredients leaving butter aside and chop in a chopper for 1 minute. Leave aside for about 2-3 hours. Now mix butter. Prepare small round balls. Thread each through a skewer. Flatten the minced meat in a thin layer around each skewer with wet hand. Barbeque on low heat of coal/gas grill (or in a hot oven 275°F). Ocassionally turn skewer, until the kababs changes it’s color slightly. Do not over cook. Garnish with some seasoned onions and serve with mayo and chili sauce. :) :) :) :) Tastes extremely delicious and gives traditional seekh kabab experience at home :) :) :) :)  [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Basmati-Reis, wissenschaftlich bekannt als Oryza sativa, ist die weltweit beste Reisqualität, die in Indien angebaut wird. In asiatischen Haushalten ist er ein wichtiger Bestandteil fast jeder zweiten Mahlzeit. Er ist ein sehr vielseitiges Getreide, kann sowohl für süße als auch für salzige Gerichte verwendet und auf fast jede erdenkliche Weise zubereitet werden. Einige der interessanten Verwendungsmöglichkeiten auf der ganzen Welt Reiskheer (Indien) Sushi-Reis (Japan) Risotto (Italien) Belgischer Reiskuchen (Belgien) Kabuli Pulao (Afghanistan) Gebratener Reis (China) Warum ist Basmati-Reis (indischer Reis) die beste Qualität der Welt? Feiner Basmati-Reis schmeckt wie kein anderer Reis der Welt, unverwechselbar, einzigartig und leicht nussig". Basmati ist glutenfrei und fettarm Enthält alle acht essentiellen Aminosäuren, Folsäure, ist sehr natriumarm und cholesterinfrei Wörtlich übersetzt heißt Basmati "der Duftende" und wird mit dem Aroma von in der Sonne gebranntem Holz und Blumen beschrieben.

Amond ist wissenschaftlich als Allium Sepa bekannt und ist eine Nuss, die im Iran und den umliegenden Ländern heimisch ist. Diese Nuss ist für ihren gesunden Nutzen bekannt und hat einen reichen, erdigen Geschmack mit einer dicken und knusprigen Textur, die den meisten anderen Nüssen fehlt. Mandeln machen außerdem schnell satt und halten mehrere Stunden lang vor. Wenn Sie Mandeln essen, haben Sie keinen Grund, zwischen den Mahlzeiten zu naschen. Vorteile des Produkts: Hilft bei der Gewichtsabnahme Reduziert das Risiko von Herzkrankheiten Kann das Blutzuckermanagement unterstützen Kann das Gehirn unterstützen Kann die Darmgesundheit unterstützen Nährwertprofil von Mandeln Eine 30g Portion Mandeln enthält: 184Kcal / 760KJ 6,3 g Eiweiß 16.7g Fett 11.5g Einfach ungesättigtes Fett 72mg Kalzium 81mg Magnesium 7,19 mg Vitamin E 14mcg Folsäure Rückgabe-/Erstattung ~ Aufgrund der Verderblichkeit werden Rückgaben von frischem Obst und Gemüse NICHT akzeptiert. In dem unglücklichen Fall, dass das Obst/Gemüse in einem inakzeptablen Zustand ankommt, senden Sie bitte innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt des Obsts/Gemüses eine E-Mail an reklamation@jjgt.de mit KLAREN Fotos des Produkts, auf denen die Probleme deutlich zusehen sind. Wenn der Karton beschädigt und/oder verspätet ankommt, reichen Sie bitte eine Reklamation bei DPD ein und kontaktieren Sie uns ebenfalls unter info@jjgt.de.

Paneer ist ein frischer Hartkäse. Er schmilzt nicht und wird durch Gerinnung von heißer Milch mit einer Lebensmittelsäure wie Essig, Zitronensaft oder Zitronensäure, Joghurt hergestellt. Paneer ist ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche. Es kann zur Zubereitung von Currys, Snacks, Salaten und Suppen verwendet werden. Es ist reich an Proteinen und Antioxidantien. Vorteile des Produkts: Gut für die Knochengesundheit Gut für Menschen mit Diabetes Hilft bei der Gewichtsabnahme Hält Haare und Haut gesund Fördert die Verdauung Schnelles Rezept Gebratenes Paneer (Abend Snack) Paneer in kleine Würfel schneiden, etwas Öl und Kräuter oder Gewürze hinzufügen Einige Zeit rösten oder in der Pfanne anbraten Mit Minzblättern oder Korianderblättern und Chat Masala garnieren Genießen Sie es mit Ihrer Lieblingssoße oder einem Abendgetränk 🙂 🙂 🙂 🙂 Genießen Sie diesen köstlichen und leckeren Abend Snack mit Ihrem Lieblingsgetränk 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂  

Rohrzucker stammt in der Regel aus Asien und Afrika. Er wird aus dem Saft von Palmen oder Zuckerrohr hergestellt und ist als Ersatz für weißen Zucker allgegenwärtig. Er ist ein Grundnahrungsmittel in Indien, wo man ihn Gur nennt. Wie Zucker ist auch Rohrzucker vielseitig verwendbar. Er kann gerieben oder zerkleinert werden und dann als Ersatz für raffinierten Zucker in allen Speisen und Getränken verwendet werden. Vorteile des Produkts: Reinigt den gesamten Körper Verbessert die Verdauung Beugt Anämie vor Hilft bei der Gewichtsabnahme Ernährungsphysiologische Vorteile von Rohrzucker 100 Gramm Jaggery enthalten: Kalorien: 383. Saccharose: 65-85 Gramm. Fruktose und Glukose: 10-15 g. Eiweiß: 0,4 g. Fett: 0,1 g. Eisen: 11 mg, das sind 61 % des RDI. Magnesium: 70-90 mg, d. h. etwa 20 % des RDI. Kalium: 1050 mg, d. h. 30 % des RDI.Mangan: 0,2-0,5 mg, d. h. 10-20 % des RDI. Verwendungsmöglichkeiten von Rohrzucker  Geben Sie einen Löffel Jaggery zu Currygerichten, um die scharfen Gewürze zu ergänzen. Süßen Sie ein beliebtes Brownie-Rezept mit Jaggery. Süßen Sie Tee, Kaffee und heiße oder kalte Getreidegetränke. Rühren Sie einen Löffel Jaggery-Sirup in normalen Joghurt. Fügen Sie nach Wunsch Frucht- oder natürliche Aromaextrakte wie Vanille hinzu.

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